Осетинский пирог с картошкой и сыром на сковороде
Выпечка
Ингредиенты: Мука, Соль, Молоко, Сливочное масло, Картофель, Майонез, Сыр. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Мука — 150 г
- Соль — по вкусу
- Молоко — 90 мл
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Картофель — 2–3 штуки
- Майонез — 2 ст. ложки
- Сыр — 250 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
- 4․ Тесто раскатайте в круглую лепёшку толщиной 4–5 мм. В центр лепёшки выложите половину сыра, затем пюре и оставшийся сыр.
- 6․ Разогрейте сковороду с толстым дном и смажьте половиной масла. Выложите туда пирог, готовьте его на слабом огне 5–7 минут до золотистого цвета.
- 7․ Смажьте верх пирога оставшимся маслом, осторожно переверните и жарьте ещё 5–7 минут.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
1․ Муку соедините с 1 чайной ложкой соли. Добавьте тёплое молоко и размягчённое сливочное масло. Замесите мягкое и гладкое тесто. Накройте его пищевой плёнкой и оставьте на 1 час.
2․ Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.
3․ Разомните картошку в пюре и смешайте с майонезом. Сыр натрите на крупной тёрке.
5․ Соберите наверх края теста и защипните. Переверните заготовку швом вниз, осторожно растяните и раскатайте скалкой.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.