Оладушки

📖 Ингредиенты

• Кефир - 400 мл.
• Мука - 150 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сода пищевая - 0.5 ч. л.
• Сахар - 2 ст. л.
• Соль-0.5 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. В теплый кефир добавляем пищевую соду, одно яйцо, сахар, соль, всыпаем муку.
2. Хорошо перемешиваем венчиком и оставляем на 10 минут.
3. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем тесто.
4. Когда на оладушке появились пузврики и он стал более плотным, аккуратно переворачиваем. Жарим оладушки с двух сторон.