Оладьи из куриной печени с сельдереем
Выпечка
Ингредиенты: Корень сельдерея, Куриная печень, Мука пшеничная, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Оладьи из куриной печени с сельдереем
📖 Ингредиенты
- Корень сельдерея - 100 г
- Репчатый лук - ½ штуки
- Чеснок - 2 зубчика
- Куриная печень - 450 г
- Яйцо - 1 штука
- Соль - ⅓ ч. ложки
- Перец чёрный молотый - ⅓ ч. ложки
- Дижонская горчица - 1 ч. ложка
- Мука пшеничная - 2–3 ст. ложки
- Растительное масло - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Сельдерей, лук и чеснок нарежьте небольшими кусочками.
- В чашу блендера сложите печень вместе с подготовленными овощами, яйцом, солью, перцем и горчицей. Измельчите, чтобы не осталось купных кусочков.
- Добавьте муку, перемешайте и оставьте на 20 минут, после ещё раз размешайте.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выкладывайте печёночное тесто и обжаривайте оладьи по несколько минут с каждой стороны.