Оладьи из говяжьей печени с луком
Выпечка
Ингредиенты: Говяжья печень, Лук, Сметана, Яйцо, Мука, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Оладьи из говяжьей печени с луком
📖 Ингредиенты
- Говяжья печень - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 3 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 3 ст. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Раст. масло - 2 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Печень очистите от плёнок. Нарежьте кусочками и измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
- Лук натрите на крупной тёрке и слегка отожмите. Чеснок пропустите через пресс. Яйца слегка взбейте.
- Смешайте печень с луком, чесноком, сметаной, яйцами, солью и перцем. Всыпьте просеянную муку и перемешайте, чтобы не осталось комков.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Столовой ложкой выложите печёночную массу и обжаривайте оладьи примерно по 2 минуты с каждой стороны.