Очень простой гаспачо
Супы
Ингредиенты: Помидор, Небольшой сладкий перец, Лук, Огурец, Красный винный уксус, Оливковое масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Очень простой гаспачо
📖 Ингредиенты
- Помидор - 7 шт.
- Небольшой сладкий перец - 1 шт.
- Лук - 1/2 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Красный винный уксус - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 60 мл.
👨🍳 Приготовление
- Помидоры нарежьте крупными кусочками, а перец, лук и очищенный огурец — более мелкими. Порубите чеснок на половинки или четвертинки.
- Сложите всё в чашу блендера и взбейте на высокой скорости, чтобы получилось пюре.
- Добавьте соль с уксусом и, продолжая взбивать, вливайте масло.
- Оставьте гаспачо в холодильнике на 1–2 часа, чтобы суп стал очень холодным. Перед подачей перемешайте.