Мясной сырный суп

📖 Ингредиенты

• Фарш (говяжий) - 400 г.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Вода или куриный бульон - 500 мл.
• Сливки - 50 мл.
• Плавленый сыр - 150 г.
• Зелень - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Морковь натираем на тёрке, лук нарезаем мелко, картофель режем кубиком.
2. На сковородке обжариваем морковь и лук. В кастрюлю добавляем масло и обжариваем фарш. Солим, перчим по вкусу, добавляем картофель,куриный бульон и зажарку.
3. Добавляем 300 мл. воды и варим 20 минут.
4. В суп добавляем сливки, плавленый сыр и зелень. Готово.