Мясной рулет

Мясной рулет

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 5 шт.
• Фарш - 500 г.
• Молоко - 4 ст. л.
• Лук - 1 шт.
• Зелень - 1 пучок
• Соль, перец - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. 4 яйца сварите вкрутую. Измельчите лук и зелень.
2. Сырое яйцо взбейте с молоком.
3. Соедините фарш, зелень, лук и яйцо, взбитое с молоком. Посолите, поперчите. Перемешайте.
4. Выложите дно формы фольгой. На дно положите часть фарша. На фарш в одну линию выложите очищенные вареные яйца.
5. Закройте рулет фольгой и поставьте в разогретую духовку (200 градусов) на 50 минут.
6. Посыпьте готовый рулет зеленью.

Накройте яйца оставшимся фаршем так, чтобы яйцо оказалось внутри. Придайте фаршу форму рулета.