Малиновое суфле

📖 Ингредиенты

• Малина - 100 г.
• Молоко - 150 мл.
• Желатин - 10 г.
• Творог - 80 г.
• Яичный белок - 1 шт.
• Сахар - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Замачиваем желатин в тёплом молоке. Оставляем мин на 10. Затем перемешиваем.
2. Малину перемешиваем с творогом. Отдельно взбиваем белок.
3. В малиновый творог добавляем желейное молоко, взбиваем тщательно.
4. Аккуратно вводим белок, перемешиваем, добавляем сахар и заливаем в формы.
5. Ставим в холодильник на пару часов. Готово!