Ленивый «Наполеон»
Десерты
Ингредиенты: Сахар, Яйцо, Ванилин, Мука, Сливочное масло, Слоёное бездрожжевое тесто, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Ленивый «Наполеон»
📖 Ингредиенты
- Молоко - 1 литр
- Сахар - 300 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Ванилин - 1 ч. л.
- Мука - 60 г.
- Сливочное масло - 60 г.
- Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г.
👨🍳 Приготовление
- В сотейник с молоком добавить сахар и поставить на средний огонь.
- В миске смешать яйца, муку и ванилин.
- Ввести струйкой яичную массу в горячее молоко, помешивая.
- Как только заварной крем загустеет и начнет закипать, снять с плиты.
- В крем добавить сливочное масло и размешать.
- Тесто нарезать на небольшие квадратики.
- Выпекать в разогретой до 190С духовке 15-20 минут.
- Готовое тесто отслоить на мелкие кусочки и небольшую часть убрать для украшения.
- В миску с остывшим кремом добавить тесто и перемешать.
- Переложить в форму и отправить холодильник на 2-3 часа.