Креветки в лимонно-сливочном соусе
Другое
Ингредиенты: Креветки очищенные, Сливки, Лимон, Сливочное масло, Мука, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Креветки в лимонно-сливочном соусе
📖 Ингредиенты
- Креветки очищенные - 600 г.
- Сливки - 250 мл.
- Чеснок - 4 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Зелень - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Чеснок пропустите через пресс или измельчите ножом.
- Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно чайной ложки. Из мякоти цитруса выжмите столовую ложку сока.
- В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Засыпьте просеянную муку и помешивайте примерно минуту.
- Закиньте чеснок и готовьте всё вместе ещё полминуты.
- Добавьте сок, цедру и сливки. Оставьте на огне на 2 минуты.
- Выложите креветки в сковороду, слегка посолите. Помешивая, готовьте всё вместе ещё 3–5 минут. Посыпать зеленью