Корзиночки из слоёного теста с начинкой

📖 Ингредиенты

• Слоеное тесто - 500 г.
• Зелёный лук - 1 пучок
• Слабосоленая форель - 100 г.
• Колбаса - 50 г.
• Творожный сыр - 50 г.
• Сливки - 200 мл.
• Яйцо - 2 шт.
• Соль, перец - по 1 ч. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Разморозить тесто согласно инструкции на упаковке.
2. Рабочую поверхность присыпать мукой и слегка раскатать на ней слоёное тесто.
3. Круглой формой, или обычным стаканом, вырезать круги и выложить в форму для кексов.
4. Рыбу и колбасу, нарезать средними кубиками.
5. Мелко нарезать зеленый лук.
6. В миске соединить сливки, яйцо, соль, перец и перемешать. Выложить в несколько формочек лосось, а в другие колбасу.
7. В каждую формочку добавить по одной чайной ложке творожного сыра и зеленого лука. Залить каждую формочку сливочной заливкой до середины.
8. Отправить запекаться в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут, до золотистого цвета.