Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей
Завтраки
Ингредиенты: Тортилья, Яйцо, Молоко, Раст. масло, Тертый сыр, Горчица в зернах, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Кесадилья с сыром, ветчиной и яичницей
📖 Ингредиенты
- Тортилья - 4 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Молоко - 5 ст. л.
- Раст. масло - 4 ст. л.
- Соль - щепотка
- Зелень - для подачи
- Тертый сыр - 200 г.
- Ветчина - 8 ломтиков
- Горчица в зернах - 4 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Взбейте яйца вместе с щепоткой соли и молоком.
- Вылейте смесь на разогретую сковороду с половиной растительного масла.
- Дождитесь, пока края яичницы схватятся, и начните осторожно перемешивать его.
- Смажьте основу лепёшки зерновой горчицей, положите яйца, сыр и ломтики ветчины сверху.
- Осторожно подверните края лепёшки к центру, нахлёстывая их друг на друга.
- Положите каждую лепёшку швом вниз на промасленную и разогретую сковороду.
- Как только кесадилья подрумянится с одной стороны — переворачивайте и дожидайтесь появления золотистой корочки с другой.
- Готовое блюдо подавайте с измельчённой зеленью.