Картофельный гратен
Гарниры
Ингредиенты: Картофель, Сливки, Молоко, Твердый сыр, Мускатный орех, Сливочное масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Картофельный гратен
📖 Ингредиенты
- Картофель - 500 г.
- Сливки - 100 мл.
- Молоко - 100 мл.
- Чеснок - 1 зубчик
- Твердый сыр - 50 г.
- Мускатный орех - 0,5 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
- Сливочное масло - 10 г.
👨🍳 Приготовление
- Подготовить соус – соединить сливки с молоком, добавить измельченный чеснок, соль, перец и мускатный орех.
- Картофель очистить, нарезать тонкими пластинами
- Выложить картофель в смазанную сливочным маслом форму в три ряда, сверху полить частью соуса, затем выложить оставшийся картофель.
- Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут.