Картофельные ньокки
Гарниры
Ингредиенты: Картофель, Мука, Желток, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Картофель - 500 г.
- Мука - 150 г.
- Желток - 1 шт.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
- 5. На обильно присыпанной мукой поверхности скатать из каждого сегмента колбаску диаметром 1,5 – 2 см – размер зависит от ваших предпочтений.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
Соль, перец - по вкусу
1. Картофель отварить до готовности в подсоленой воде.
2. Готовый картофель пюрировать.
3. Добавить в пюре желток, соль и специи, все хорошо перемешать.
4. В получившееся пюре ввести муку.
Быстро замесить тесто.
Скатать в шар, затем разделить шар на 4 равных сегмента.
Нарезать каждую колбаску на брусочки по 2 см.
6. Погрузить заготовки небольшими партиями в кипящую подсоленую воду.
Как только они всплывут, подержать еще полминуты и вынуть с помощью шумовки.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.