Картофель с сыром в беконе

📖 Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.
• Сыр - 120 гр.
• Сметана - 3-4 ст.л.
• Петрушка - 1-2 веточки
• Чеснок - 2 зубчика
• Бекон - 6 полосок

👨‍🍳 Приготовление

1. Картофель отвариваем до готовности, в подсоленной воде.
2. Для начинки берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем.
3. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой.
4. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 гр. на 8 минут.