Кабачковая запеканка
Другое
Ингредиенты: Кабачок, Сыр, Яйцо, Сметана, Сода гашенная, Мука, Соль. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Кабачковая запеканка
📖 Ингредиенты
- Кабачок - 400 г.
- Сыр - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 100 г.
- Сода гашенная - 0,5 ч.л
- Мука - 150 г.
- Зелень - по вкусу
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Кабачок натереть, отжать хорошенько. Сыр очень мелко нарезать или натереть, порезать зелень.
- Соду перемешать со сметаной, оставить на 5 мин, добавить яйца, соль, перец, взбить вилкой, всыпать муку, перемешать.
- Затем туда же выложить сыр, кабачок и зелень, смешать и вылить в форму небольшого диаметра (смазать).
- Запекать 40-50 мин при температуре 180°.