Кабачки в кляре на минералке
Другое
Ингредиенты: Кабачок, Мука, Разрыхлитель, Соль, Вода с газом, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Кабачки в кляре на минералке
📖 Ингредиенты
- Кабачок - 2-3 шт.
- Мука - 120 г.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода с газом - 200 мл.
- Раст. масло - 400 мл.
👨🍳 Приготовление
- Кабачки нарежьте кольцами.
- Муку соедините с солью и разрыхлителем. Помешивая, медленно влейте холодную минералку. Размешайте, чтобы не осталось комков.
- В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Опустите кабачки в кляр, а после аккуратно выложите в сковороду. Обжаривайте до румяности со всех сторон.
- Обжаренные кабачки выложите на бумажные полотенца. Подавайте с любимым соусом.