Хрустящий попкорн из курицы
Другое
Ингредиенты: Куриное Филе, Куриный белок, Панировочные сухари, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
Хрустящий попкорн из курицы
📖 Ингредиенты
- Куриное Филе -250 г
- Соль - ½ чайной ложки
- Сушеный чеснок - ¾ чайной ложки
- Черный перец - ¼ чайной ложки
- Паприка - ½ чайной ложки
- Душистый перец - ⅛ чайной ложки
- Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки
- Куриный белок - 1 шт
- Панировочные сухари - 100 г
- Раст. масло - 500 мл
👨🍳 Приготовление
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Посыпьте солью, специями и крахмалом и тщательно перемешайте.
- Белок взбейте вилкой. Каждый кусочек курицы обмакните в белок, затем обваляйте в панировочных сухарях и оставьте на 15 минут.
- В сотейнике или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте курицу порциями до золотистого цвета по 5–6 минут.