Хрустящие пирожки из теста фило

📖 Ингредиенты

• Куриное филе - 200 г.
• Лук белый - 1 шт.
• Шампиньоны - 100 г.
• Соль, перец, паприка - по вкусу
• Тесто фило - 3 листа
• Масло оливковое - 50 мл.

👨‍🍳 Приготовление

1. Отварим куриную грудку в подсоленой воде и нарежем ее мелким кубиком.
2. Нарежем грибы и лук также мелким кубиком и обжарим их в 1 ст.л оливкового масла до готовности. Добавим соль и перец по вкусу.
3. Готовые овощи смешиваем с курицей. Начинка готова.
4. Тесто фило растелем на столе, смазываем водой и режем на 4 больших квадрата.
5. На каждый квадрат выкладываем по 1 ст. л начинки. Скручиваем в небольшой рулет.
6. Готовые пирожки обжариваем на большом количестве масла в течении 3-4 минут.