Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде
Закуски
Ингредиенты: Баклажан, Крахмал кукурузный, Раст. Масло, Соль, 🧑🏻🍳 Приготовление. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
Хрустящие баклажаны в крахмале на сковороде
📖 Ингредиенты
- Баклажан - 3 шт.
- Крахмал кукурузный - 3 ст. л.
- Раст. Масло - 300 мл.
- Соль - 2 ч.л.
👨🍳 Приготовление
- Очистите баклажаны. Нарежьте их кубиками или соломкой.
- Сложите овощи в миску и посыпьте солью. Залейте холодной водой. Оставьте на 10 минут.
- Откиньте баклажаны на сито и обсушите бумажными полотенцами. Смешайте с крахмалом.
- Разогрейте масло в сковороде. Обжаривайте баклажаны партиями до румяной корочки.