Горячий шоколад

📖 Ингредиенты

• Темный шоколад - 70 г.
• Молоко - 160 мл.
• Коричневый сахар - 1 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Разломайте шоколад на маленькие кусочки или порубите ножом.
2. Налейте молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагрейте на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Готовьте до полного растворения шоколада.
3. Добавьте сахар, доведите молоко почти до кипения, не кипятите! и разлейте по подогретым чашкам.