Драники

📖 Ингредиенты

• Картофель - 650 г.
• Лук - 160 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Мука - 80 г.
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

👨‍🍳 Приготовление

1. Картофель, лук почистить и натереть на крупной терке.
2. В получившуюся массу добавить соль, перец по вкусу и перемешать.
3. Затем добавить яйца, муку и перемешать тщательно.
4. Из получившейся массы сформировать тонкие котлеты (по 1 столовой ложке) и жарить на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны, примерно 5-7 минут с каждой стороны.