Диетический салат с шампиньонами
Салаты
Ингредиенты: Шампиньоны, Яйцо, Сыр, Морковь, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Лёгкий вариант для обеда или ужина.
Диетический салат с шампиньонами
📖 Ингредиенты
- Шампиньоны - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сыр - 50 г.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Укроп - пара веточек
👨🍳 Приготовление
- Грибы нарезать и потушить на сковороде без добавления масла до полного выпаривания жидкости, постоянно помешивая. Яйца отварить.
- Сыр и морковь натереть на мелкой терке. Яйца и укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
- Все ингредиенты смешать, добавить по вкусу соли и душистого перца и заправить сметаной. Дать постоять салату 15 минут, чтоб он пропитался. Готовый салат украсить зеленью.