Чкмерули
Другое
Ингредиенты: Курица, Молоко, Вода, Масло растительное, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Чкмерули
📖 Ингредиенты
- Курица - 600 г
- Молоко - 100 мл
- Вода - 80 мл
- Чеснок - 1 головка
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 30 мл
👨🍳 Приготовление
- Курицу помыть и обсушить. Далее курицу (или её части) нужно посолить и полить растительным маслом, именно в такой последовательности, чтобы соль осталась на коже.
- Отправить в духовку на 40 минут при 200 градусах.
- Натрите чеснок на тёрке.
- Влейте в сковороду или сотейник 80 мл воды, 100 мл молока и добавьте измельчённый чеснок, доведите до кипения.
- Опускаем куски курицы в кипящий соус и сразу убираем с огня. Приятного аппетита!