Чечевичный крем-суп
Супы
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Лук, Томатная паста, Сушенная мята, 🧑🏻🍳 Приготовление. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
Чечевичный крем-суп
📖 Ингредиенты
- Чечевичный суп - 3/4 стакана
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Вода - 1,5 стакана
- Томатная паста - 1/2 ст. л.
- Сушенная мята - 0,5 ч. л.
- Специи - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Нарезать мелкими кубиками картофель, морковь и лук.
- Промыть чечевицу, пока вода не станет прозрачной.
- Обжарить лук, морковь и картофель. Добавить чечевицу. Варить до готовности овощей примерно 15-20 минут. Добавить специи по вкусу, томатную пасту, лимонный сок.
- При помощи блендера пюрировать суп. Попробовать, при необходимости добавить еще специй.