Вы здесь: Главная > Десерты > Булочки со сливочным кремом

Булочки со сливочным кремом

Name: Булочки со сливочным кремом
Ingredients: Молоко - 300 мл; Дрожжи - 8 г; Сахар - 100 г; Соль - 1 ч.л; Масло слив. растопленное - 80 мл; Яйцо - 2 шт; Начинка:; Мак - 200 г; Молоко - 300 мл; Сахар 100 г; Масло слив - 50 г; Крем:; Сыр Маскарпоне - 300 г; Сгущенка - 180 мл; Молоко - 50 мл; 🧑🏻🍳 Приготовление:

Категория: Десерты

Десерты

Ингредиенты: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Масло слив. растопленное, Яйцо, Начинка. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.

📖 Ингредиенты

Молоко - 300 мл
Дрожжи - 8 г
Сахар - 100 г
Соль - 1 ч.л
Масло слив. растопленное - 80 мл
Яйцо - 2 шт
Мука - 4-5 ст.
Мак - 200 г
Молоко - 300 мл
Сахар 100 г
Масло слив - 50 г
Сыр Маскарпоне - 300 г
Сгущенка - 180 мл
Молоко - 50 мл

👨‍🍳 Приготовление

В миску добавляем тёплое молок и дрожжи, добавляем сахар, соль, мягкого масла и 2 яйца, перемешиваем, добавляем муку и месим тесто, даём ему отдохнуть час.
Параллельно делаем начинку, берём молоко, добавляем мак, доводим до кипения и варим 1 час на малом огне, после добавляем масло, сахар, перемешиваем.
Крем, маскарпоне смешиваем со сгущенкой, и поливаем остывшие синнабоны.

3 Тесто раскатываем, сверху разравниваем начинку, закручиваем в рулет, и делим на равные части, укладываем в форму смазанную маслом, смазываем желтком, и ставим в духовку на 30 мин на 180 С.