Брауни с творожно-вишневой прослойкой

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 2 шт.
• Сахар - 200 г.
• Сливочное масло - 120 г.
• Мука - 120 г.
• Какао - порошок - 50 г.
• Сметана - 100 г.
• Творожный сыр - 400 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 30 г.
• Вишня без косточек - 200 г.
• Сахар - 100 г.
• Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
• Вода - 30 мл.

👨‍🍳 Приготовление

1. В миске взбить яйца и сахар.
2. Добавить растопленное сливочное масло и взбить. Добавить муку, какао, соль и перемешать
3. В миске взбить сметану, творожный сыр, яйцо и сахар.
4. В сотейнике соединить вишню, сахар, крахмал и воду.
5. Сотейник с вишней поставить на плиту и непрерывно помешивая варить 7-10 мин.
6. Форму застелить пергаментом. Первым слоем выложить шоколадное тесто. Сверху выложить творожную массу. И последним слоем - вишневый конфитюр.
7. Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 ° С и выпекать в течение 35-40 минут.