Бисквит красный бархат
Десерты
Ингредиенты: Кефир, Мука, Сахар, Яйцо, Сода, Разрыхлитель, Растительное масло. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Бисквит красный бархат
📖 Ингредиенты
- Кефир - 370 г.
- Красный краситель - 3 капли
- Мука - 270 г.
- Сахар - 300 г.
- Яйцо - 3 шт.
- Сода - 1 ч.л
- Разрыхлитель - 2 ч.л
- Растительное масло - 180 г.
- Какао - 7 г.
👨🍳 Приготовление
- Смешать кефир с красителем до нужного вам оттенка. И в отдельной ёмкости смешать сухие ингредиенты.
- Муку, какао и соду с разрыхлителем просеять. Всыпать сахар и всё обьединить венчиком.
- Отдельно взбить яйца и 100г сахара до пышной массы и ввести растительное масло.
- В миску с взбитой яичной смесью в три захода вводим сухие ингредиенты и окрашенный кефир, каждый раз тщательно всё объединяя.
- Форму застелить пергаментом. Разогреть духовку до 180С. Выпекать до сухой лучинки. Ориентировочное время выпекания 45-50минут.