Бисквит классический

Бисквит классический

📖 Ингредиенты

• Яйцо - 5 шт.
• Ванильный Сахар - 1 пакетик
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 1 стакан
• Кукурузный крахмал - 1-2 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Яйца разбить в чашу миксера. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать на большой скорости миксера в течение 10 минут.
2. Далее из стакана муки убрать 1 ст. л. муки и заменить её крахмалом.
3. Тесто перелить в круглую разъёмную форму, дно которой выстелено пергаментом. Разровнять поверхность и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
4. Выпекать до готовности в течение 40-45 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Всыпать муку с крахмалом в яично-сахарную смесь и перемешивать на малых оборотах миксера.