Аджика
Соусы
Ингредиенты: Помидоры, Грецкие орехи, Красный болгарский перец, Жгучий перц, Подсолнечное масло, Уксус, 🧑🏻🍳 Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Аджика
📖 Ингредиенты
- Помидоры - 500 г.
- Грецкие орехи - 400 г.
- Красный болгарский перец - 200 г.
- Чеснок - 3 головки
- Жгучий перц - 2-3 шт.
- Кинза или Петрушка - 1 пучок
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Болгарский перец очистить от семян, зелень вымыть и обсушить.
- Помидоры, перец, чеснок, орехи и зелень измельчить в блендере или дважды пропустить через мясорубку.
- В готовую массу добавить подсолнечное масло, уксус и соль перемешать.