Жареная печень по-турецки
Выпечка
Ингредиенты: Телячья печень, Яблочный уксус, Мука пшеничная, Сода, Соль, Раст. масло, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Жареная печень по-турецки
📖 Ингредиенты
- Телячья печень - 500 г.
- Яблочный уксус - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 50 г.
- Сода - 0,5 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Раст. масло - 3 ст. л.
👨🍳 Приготовление
- Очистите печень от плёнок и нарежьте небольшими кусочками. Промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить кровь.
- Сбрызните печень уксусом и перемешайте.
- Муку соедините с солью и содой. Обваляйте кусочки печени и стряхните излишки.
- В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки печени до румяности со всех сторон.