Заварные сырные палочки

📖 Ингредиенты

• Молоко – 250 мл.
• Масло сливочное – 80 г.
• Мука - 120 г.
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сыр полутвердый – 120 г.
• Кунжут - 1 чайная ложка
• Соль - щепотка

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 гр.
2. В сотейнике соединить сливочное масло и молоко, довести смесь до кипения.
3. В кипящую молочно-масляную смесь добавить щепотку соли и муку. Постоянно помешивая, заварить тесто до тех пор, пока оно не схватится в комок и не начнет отставать от стенок сотейника.
4. Дать тесту немного остыть. Затем вбивать по одному яйцу, каждый раз доводя смесь до однородности. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в тесто. Отсадить палочки на противень, с помощью кондитерского мешка. Посыпать кунжутом.
5. Выпекать 20 - 25 минут.