Запеченный картофель
Гарниры
Ингредиенты: Сливочное масло, Мука, Молоко, Соль, Перец, Картофель, Пармезан или другой сыр. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Запеченный картофель
📖 Ингредиенты
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 240 мл.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец - 0.5 ч.л.
- Картофель - 3-4 шт.
- Пармезан или другой сыр - 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C
- В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков. Влить молоко и перемешать. Довести до кипения и снять с огня.
- Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания.
- Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном. Выпекать около 40-50 мин.