Запеченный картофель

📖 Ингредиенты

• Сливочное масло - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика
• Мука - 1 ст.л.
• Молоко - 240 мл.
• Соль - 1 ч.л.
• Перец - 0.5 ч.л.
• Картофель - 3-4 шт.
• Пармезан или другой сыр - 2 ст.л.
• Петрушка - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Разогреть духовку до 180°C
2. В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков.
3. Влить молоко и перемешать
4. Довести до кипения и снять с огня.
5. Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания.
6. Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном.
7. Выпекать около 40-50 мин.
8. Посыпать петрушкой