Закуска из лаваша с сыром и колбасой

📖 Ингредиенты

• Лаваш - 1 шт.
• Колбаса - 70 г.
• Сыр - 140 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - щепотка
• Раст. масло - 2 ст. л.

👨‍🍳 Приготовление

1. Колбасу и сыр нарежьте тонкими ломтиками. Сырных кусочков должно получиться в два раза больше.
2. Лаваш разрежьте на несколько не слишком узких полосок. Проще всего сделать это ножницами.
3. На каждую полоску положите ломтик сыра, после — колбасу и снова сыр.
4. Сверните каждую заготовку так, чтобы получились треугольники. Начинка должна быть закрыта со всех сторон.
5. Яйцо с солью взбейте вилкой.
6. Обмакивайте конвертики из лаваша в яичную смесь и обжаривайте в масле до румяной корочки примерно по 3–5 минут с каждой стороны.