Тыквенный смузи с яблоком и бананом

Тыквенный смузи с яблоком и бананом

📖 Ингредиенты

• Тыква - 500 г.
• Банан - 1 шт.
• Яблоки - 3 шт.
• Нежирный кефир или натуральный йогурт – 1 ст.
• Мед, молотая корица - по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Тыкву очистить от корки, выбрать семена. Тыквенные семечки можно подсушить в духовке, освободить от шелухи и добавлять в салаты, выпечку, десерты.
2. Очищенную тыкву нарезать кубиками, выложить в смазанную маслом форму.
3. Поставить в духовку с температурой 180 градусов на 15 минут. Запекать тыкву пока она не станет мягкой и не испарится лишняя жидкость. Остудить, переложить в миску.
4. Банан нарезать ломтиками. Если нужен охлажденный смузи, то пока запекается и остывает тыква, подержите банан в морозилке.
5. Яблоки очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками – так блендеру будет легче превратить их в однородное пюре.
6. Сначала измельчите в блендере бананы до однородности. Добавьте к ним кусочки яблок.
7. Добавьте в смузи подсластитель – мед или стевию.
8. Разлейте готовый смузи по стаканам и сразу же подавайте, можно добавить по щепотке корицы или молотого миндального ореха.

Выложите в бананово-яблочное пюре печеную тыкву. Взбейте до однородности.
Влейте стакан нежирного кефира или натурального йогурта. Взбейте блендером все ингредиенты в однородную, пышную массу.