Тыквенный крем-суп с чечевицей
Супы
Ингредиенты: Тыквы, Чечевица, Масло подсолнечное, Лук, Морковь, Сливки, Лимонная цедра. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Тыквы - 350 г.
- Чечевица - 150 г.
- Масло подсолнечное - 20 г.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки - 50 г.
- Лимонная цедра - 1 ч.л.
- Паприка - 1/2 ч.л.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
Чеснок - 1 зубчик
Мускатный орех - щепотка
Соль, перец - по вкусу
1. В кастрюле с толстыми стенками на растительном масле слегка притомляем мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Добавляем тыкву кусочками и специи.
2. Заливаем небольшим количеством бульона и тушим на медленном минут 10-15. Затем добавляем чечевицу, пару стаканов бульона и варим до готовности чечевицы.
3. Пюрируем наш суп блендером, заливаем оставшийся бульон, сливки и заправляем солью и перцем.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.