Творожный торт без выпечки
Десерты
Ингредиенты: Печенье, Сливочное масло, Сахар, Творог, Сметана, Сливки, Ягодное пюре. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Творожный торт без выпечки
📖 Ингредиенты
- Печенье - 250 г.
- Сливочное масло- 350 г.
- Сахар - 350 г.
- Творог 9% - 900 г.
- Сметана - 300 г.
- Сливки 35% - 500 мл.
- Ягодное пюре - 300 г.
- Ванильный Сахар - 1 ст. л.
- Желатин - 40 г.
- Ягоды - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Измельчить печенье в крошку, добавить 2 ст.л. сахара и 150 г. растопленного масла. Перемешать.
- В форму выложить печенье.
- 35 г. желатина залить 100 мл воды.
- В миску выложить 200 г. масло, добавить ванильный сахар и взбить, добавляя 300 г. сахара.
- В массу добавить творог и 300 г сметаны. Продолжать взбивать.
- Замоченный желатин нагреть до 60-70 С.
- Сливки в отдельной емкости взбить в плотную пену.
- В форму выложить массу с желатином, разровнять, украсить ягодами и отправить в холод.
- На творожный слой вылить ягодную массу и отправить в холодильник на 2 часа.