​Творожный крамбл с чёрной смородиной

📖 Ингредиенты

• Творог – 200 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 50 г.
• Смородина (замороженная) – 200 г.
• Мука – 100 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Песочное печенье - 50 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. В чашу блендера положить творог, яйцо и сахар, пюрировать до однородной консистенции.
2. Творожную массу выложить в форму. На слой творога равномерным слоем разложить замороженные ягоды (не размораживать).
3. В чашу блендера всыпать муку, сахар и положить нарезанное кусочками холодное сливочное масло, смешать до состояния крошки. Равномерно посыпать крошкой крамбл (крошка из песочного печенья) Запекать в течение 30-35 минут при 200°С.