Творожное печенье «Розочки»

Творожное печенье «Розочки»

📖 Ингредиенты

• Желток - 2 шт.
• Сливочное масло - 100 г.
• Творог - 250 г.
• Соль - щепотка
• Ванильный Сахар - 1 ч. л.
• Сахар - 120 г.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мука - 400 г.

👨‍🍳 Приготовление

1. В глубокой миске смешать все ингредиенты кроме муки и разрыхлителя.
2. К получившейся смеси добавить муку смешанную с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Раскатать тесто в пласт шириной примерно 2-3 мм и с помощью круглой формы или бокала вырезать круги.
4. Далее выложить по 4 кружка внахлёст друг на друга .
5. Отправить печенье в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

С помощью вилки хорошо измельчить мягкое масло и творог.
Свернуть всю эту конструкцию в рулетик, начиная с самого нижнего кружочка.
Затем получившийся рулет с помощью ножа разделить на две равные половины и у вас получится две розочки.
5 Получившиеся «розочки» расставить на покрытом пергаментом противне.