Творожная запеканка без муки

📖 Ингредиенты

• Творог - 250 г.
• Молоко - 100 мл.
• Яйцо - 2 шт.
• Банан - 2 шт.
• Ванилин, корица - по вкусу.

👨‍🍳 Приготовление

1. Отделить белки от желтков. Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, бананами, пряностями и желтками. Масса получается как густая сметана.
2. Отдельно взбить белки до пиков. Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу. 3. Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут. Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом.