Турецкий суп Яйла
Супы
Ингредиенты: Длиннозёрный рис, Греческий йогурт, Вода, Яйцо, Мука, Сливочное масло, Сушеная мята. Согревает и отлично подходит для семейного обеда.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Ингредиенты
- Длиннозёрный рис - 90 г.
- Греческий йогурт - 400 г.
- Вода - 1200 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 2 ст. л.
- Сушеная мята - 2 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
- 1. Залейте рис водой, доведите до кипения и варите на небольшом огне 30–40 минут, пока крупа полностью не разварится.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.
Приготовление
📖 Ингредиенты:
2. В большой миске смешайте йогурт, яйцо, муку и соль.
3. По одному половнику добавляйте в йогуртовую смесь горячий рис вместе с водой, тщательно перемешивая после каждой порции.
4. Перелейте суп в кастрюлю и на среднем огне доведите до слабого кипения. Готовьте 15 минут, помешивая.
5. В небольшой сковороде разогрейте сливочное масло и обжаривайте в нём мяту 30 секунд. Влейте масло в готовый суп и перемешайте.
⭐ Добавьте сайт «Вкусно и Просто» в закладки — новые рецепты появляются регулярно.