Торт «Медовик»
Ингредиенты: Яйцо, Мёд, Сахар, Сливочное масло, Сода, Сметана, Сахар. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Ингредиенты
- Яйцо - 1 шт.
- Мёд - 1 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сливочное масло - 3 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Сметана - 500 г.
- Сахар - 250 г.
- 🧑🏻🍳 Приготовление:
Приготовление
📖 Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
ванилин, грецкие орехи - по желанию
1. В маленькую кастрюльку налейте воду, поставьте на огонь. В среднюю кастрюлю разбейте яйцо, добавьте масло, сахар, мед и соду. Приготовьте тесто на водяной бане. Доведите массу до однородного состояния и увеличения в объеме, постоянно помешивая венчиком.
2. Снимите, слегка остудите, просейте муку. Замесите тесто и соберите в шар.
Сверху шар присыпьте мукой и ножом разделите на 6-10 частей. Скалкой раскатайте тонкие коржи. Выпекайте каждый корж около 3-5 минут при температуре 200 градусов.
3. Сметану взбейте с сахаром и ванилином до образования однородной массы и тщательно промажьте остывшие коржи. Сверху торт можно украсить измельченными грецкими орехами. Дайте медовику настояться.