Тирамису в стаканчиках
Десерты
Ингредиенты: Печенье савоярди, Молоко, Маскарпоне, Сахар, Мука, Желток, Кофе. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Тирамису в стаканчиках
📖 Ингредиенты
- Печенье савоярди - 200-300 гр.
- Молоко - 600 мл.
- Маскарпоне - 250 гр.
- Ванилин/ванильный сахар - 1 пакетик
- Сахар - 5 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Желток - 1 шт.
- Кофе - 2 ч. л.
- Какао - для подачи
👨🍳 Приготовление
- Заварить кофе и оставить остывать.
- В это время приготовить крем: сначала хорошо смешать молоко, сахар, муку, ванилин и желток. Только после этого, постоянно помешивая, на среднем огне довести до кипения и загустения, добавить маскарпоне. Перемешать и использовать крем сразу.
- Собрать тирамису в стаканчиках: печенье на секунду опускаем в кофе, выкладываем на дно стаканчика, сверху крем и чередуем слои.
- Убрать в холодильник на 2-3 часа, посыпать какао и все готово.