Вы здесь: Главная > Салаты > Тёплый салат с печенью

Тёплый салат с печенью

Name: Тёплый салат с печенью
Ingredients: Куриная печень - 300 г.; Помидоры - 2-3 шт.; Перец болгарский - ½ шт.; Руккола - 30 г.; Грецкие орехи - 30 г.; Масло оливковое - 1-2 ст.л.; 🧑🏻🍳 Приготовление:

Категория: Салаты

Салаты

Ингредиенты: Куриная печень, Помидоры, Перец болгарский, Руккола, Грецкие орехи, Масло оливковое, 🧑🏻‍🍳 Приготовление. Лёгкий вариант для обеда или ужина.

📖 Ингредиенты

Куриная печень - 300 г.
Помидоры - 2-3 шт.
Лук красный - ½ головки.
Перец болгарский - ½ шт.
Руккола - 30 г.
Грецкие орехи - 30 г.
Петрушка - по вкусу
Соль, перец, сок лимона - по вкусу
Масло оливковое - 1-2 ст.л.

👨‍🍳 Приготовление

Сковороду хорошо нагреть,
Все овощи нарезать,
Перемешать печень со всеми овощами, зеленью и специям, добавить орешки и заправить маслом с лимонным соком.

добавить пару капель масла и обжарить печень до золотистой корочки, не более 10-15 минут.
Орехи измельчить.