Сырные шарики с чесноком
Закуски
Ингредиенты: Сыр твердый, Яйца куриные, Мука пшеничная, 🧑🏻🍳Приготовление. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Сырные шарики с чесноком
📖 Ингредиенты
- Сыр твердый - 200 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Мука пшеничная - 1-2 ст. л.
- Масло растительное - для жарки
- Соль,перец - по вкусу
👨🍳 Приготовление
- Натереть на мелкой терке сыр.
- Почистить и измельчить чеснок. Положить измельченный чеснок в тесто и добавить муку, вымесить крутое тесто (если муки будет мало, добавьте еще), из которого можно сформовать шарики.
- Взять кусочек теста, сформировать из него шарик и обвалять в муке или в панировке. Выложить их надо на предварительно раскаленную сковородку и жарить в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.
- Когда пожарятся, выложить их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.