Сырное печенье
Выпечка
Ингредиенты: Мука, Сливочное масло, Моцарелла, Пармезан, Желток, Сметана, 🧑🏻🍳 Приготовление. Домашняя выпечка к чаю — просто и вкусно.
Сырное печенье
📖 Ингредиенты
- Мука - 170 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Моцарелла - 100 г.
- Пармезан - 50 г.
- Желток - 1 шт.
- Сметана - 1 ст. л.
- Прованские травы - по вкусу
- Соль - для посыпки
👨🍳 Приготовление
- Холодное сливочное масло нарезать кубиками и добавить муку. Измельчить массу в крошку.
- Добавить терты сыр, желток и сметану. По желанию добавить специи и быстро слепить тесто в комок.
- Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
- Выложить охлажденное тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатать тонкий пласт шириной в 1-2 сантиметра.
- С помощью кружки вырезать печенье.
- Печенье присыпать солью и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.