Суп-пюре с говядиной

📖 Ингредиенты

• Вода – 600 мл.
• Лук – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Капуста – 1/2 шт.
• Говядина – 250 г.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу

👨‍🍳 Приготовление

1. Очень мелко нарезать мясо (если оно заморожено, можно сделать мелкую стружку), положить в кипящую воду и варить около 20 мин.
2. Все овощи мелко порезать, положить к мясу и оставить еще на 15 минут.
3. Добавить соль и растительное масло.
4. Измельчить в блендере, чтобы получилось пюре.