Сметанные калачики
Выпечка
Ингредиенты: Сливочное масло, Сметана, Яйцо, Сахар, Соль, Разрыхлитель, Мука пшеничная. Простой домашний рецепт, который легко повторить.
Сметанные калачики
📖 Ингредиенты
- Сливочное масло - 200 г.
- Сметана - 200 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахар- 90 г.
- Соль - ½ ч.л.
- Разрыхлитель - 5 г.
- Мука пшеничная - 300 г.
👨🍳 Приготовление
- Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану.
- Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
- Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
- Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
- Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
- Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания.