Сметанник с ягодами

Сметанник с ягодами

📖 Ингредиенты

• Мука - 200 г.
• Разрыхлитель для теста - 1,5 ч.л.
• Творог (обезжиренный) - 150 г.
• Масло растительное - 5 ст. л.
• Молоко - 5 ст. л.
• Творог 9% - 150 г.
• Сметана - 300 г.
• Сахар - 125 г.
• Яйцо куриное - 3 шт.
• Ягоды (по вкусу)

👨‍🍳 Приготовление

1. Творог соедините с молоком, сахаром, растительным маслом и разрыхлителем.
2. Распределите тесто по смазанной маслом форме и сделайте высокие бортики.
3. Подготовьте ингредиенты для заливки. В миске соедините сметану, яйца, сахар и творог.
4. Вылейте заливку на тесто и опустите в заливку ягоды. Ягоды можете использовать любые - это может быть вишня, клубника, смородина, черника и т.д.
5. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 50 минут. Готовый пирог охладите, выньте из формы, нарежьте и подайте к столу.

Просейте в тесто муку и замесите эластичное тесто.
Приятного аппетита!